Her er alt i overmål. Sødme, blomster, frugt, på højde med mange selection grains noble.
Faktisk ER 2006 kvalificeret som at være SGN. På den RIGTIGT gode måde var 2006 et råddent år for Haegi. Jeg var nede og høste denne vin i uge 42. Fantastiske kvalitet på druerne.
Da vi gik fik målt sukkerindholdet kunne vi konstatere, at det var det ypperste. Selection de grains nobles.
Men....... der hang stadig druer derude. De fik lov at vente yderligere nogle uger mens sukkerindholdet i druen tog yderligere til.
I 2006 høstede Haegi altså 2 selection de grains nobles. Første høst er den du læser om nu. Den deklassificerede Daniel til VT, hældte den på 75 cl. flasker og sælger den til samme pris som foregående år !
Det er et VANVITTIGT tilbud. Intet mindre.
Vinen har - ligesom 2. høst som Daniel kalder SGN - feåt GULD ved “ Gewurztraminer du Monde i Strasbourg.
Anvendelse: Det er ren forkælelse, til den gode dessert eller Foie gras. 5 stjerner Vinavisen
