Muscat fra Alsace er ikke en sød vin. Det er til gengæld den perfekte ”åbner” til en god stund. Den er så lækker, at vores kunder har forlangt, at den kom på kortet igen. Så her er den. Tør, saftig og knasende sprød. Det hele pakket ind i den mest elegante druesødme. Det er bare godt. Den største ” aha” oplevelse på smagningerne i øjeblikket, men også den vin som bliver bestilt flest af. Den er bare så ……….uhmmmmmmmmmmm. Prøv det… prøv det.
Asparges vil der blive sagt i Alsace. De har også nemmere adgang til de store hvide drønnerter af asparges. De grønne kan sagtens du. Ellers vil jeg nyde den alene, i en stund hvor jeg bare har fortjent at være god ved mig selv.
